太香了！晋安这里即将出产！就在“三月三”
时间：2025-03-27 09:11
众所周知
“三月三”是畲族传统节日之一
又被称为“乌饭节”
每年这一天
畲族人都要蒸煮乌米饭
合家聚餐并馈赠亲友
祭祀祖先
共同欢度佳节
但你知道吗？
为什么畲族人
要将农历三月初三
定为“乌饭节”？
这还要从一个历史故事说起
相传畲族的民族英雄雷万兴、蓝奉高、许夫人，带领着人民反抗官府的欺压。朝廷派了军队前来围剿，将他们困在山区，断绝了粮草。雷万兴等带头以山上常见的乌稔叶充饥，终于支撑到第二年三月初三，突围而出。于是每年的“三月三”这天，畲族人就上山采来乌稔叶，取其汁加到饭中，做成乌饭，并举行庆祝活动。这一天，村里都会举行盛大的祭祖仪式，然后男女老少都集中到村里的空地上，对山歌、跳畲舞直至晚上，再燃起篝火继续庆祝。如此代代相传，形成了今天的三月三乌饭节。
随着时间推移
畲族“三月三”相关习俗先后入选了
各级非物质文化遗产名录
2008年
由浙江省景宁畲族自治县
申报的畲族三月三
入选第二批
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
2005年
宁德畲族三月三节俗
经福建省人民政府批准
列入福建省第一批省级非物质文化遗产名录
2007年
畲族“三月三”乌饭节
入选第一批福州市非物质文化遗产项目名录
来源：晋安区
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